restaurant
LE JOKER
A LA CARTE
Les entrées
| Carpaccio de Poissons huile d'olives Maracudja zestes de citron vert |
9,50 € |
| Cassolette de Calamars et Volailles aux champignons noirs. |
10,00 € |
| Magrets fumés, Gésiers de volaille et son Mesclun à l'huile de Noix |
10,50 € |
| Salade Caraibes ( Courgettes, Giromons, Julienne de morue, ananas, raisins secs et pignons) |
9,00 € |
| Salade de chèvre chaud sur toast, sésames et pruneaux |
9,50 € |
Les plats
| Tagliatelle au Saumon et sa julienne de légumes Asiatiques |
12,00 € |
| Tagliatelles à la Cardinale (jambon, champignons, crème) |
11,00 € |
| Bavette à l'échalotte, confiture de Figues au vin rouge |
17,50 € |
| Entrecôte Grillée à la fleur de sel - sauce Poivre vert ou Roquefort |
18,50 € |
| Magret de Canard à la Goyage et Pommes caramélisées |
16,50 € |
| Mignon de Porc à la crème de banane |
15,50 € |
| Daurade poelée à l'Antillaise |
14,50 € |
| Dos de Mérou et Crevettes sur Choucroute de Papaye verte |
17,00 € |
| Dés de Marlin à la Saintoise (Beurre de roucou, Tomates, aromâtes, crème) |
15,00 € |
| Filet de Saumon, sauce Maracudja et orange confite |
15,50 € |
| Brochette Terre et Mer, sauce aigre douce ( Volaille, Crevettes, Poissons) |
17,50 € |
Les desserts
| Colonel : Sorbet Citron vert, Vodka |
7,50 € |
| Croustillant au chocolat blanc et noir |
6,50 € |
| Coupe de glaces ou Sorbets au choix |
5,00 € |
| Tarte Citron meringée, coulis de fruits rouges |
7,00 € |
| Tarte Tatin et sa boule de glace vanille |
5,50 € |
| Tarte tiède à la Noix de Coco |
5,50 € |
